現在鯖魚(花飛)正大咬，釣了一大堆卻不知道如何料理嗎?
那就快來看這篇吧!
超下飯的味噌鯖魚煮，簡單又快速的料理
卻能讓你的白飯一碗接著一碗的吃~!!
食材(2人份)：
鯖魚 一條
味噌 兩大匙
味醂 一大匙
熱水 一碗
蔥花或蔥絲 適量
做法：
1.先將鯖魚以三片切的方式處理，魚腹的細刺細心處理掉，口感會更好喔！
2.裝一碗熱開水，加入兩大匙味噌及一大匙味醂後攪拌均勻，完成味噌醬汁。
3.將魚片擺放至平底鍋上(未開火)，再將味噌醬汁淋上。
4.開火，並蓋上鍋蓋以中火烹煮約5~10分鐘。
5.盛盤後，可加點蔥花或蔥絲增加香氣，料理完成！
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